JAKARTA, DiengPost.com — Menteri Perdagangan Budi Santoso memastikan bahwa harga daging ayam ras secara nasional masih dalam kondisi stabil menjelang Ramadan 1447 Hijriah. Meskipun sejumlah pasar mencatat harga hingga Rp45 ribu per kilogram, data resmi menunjukkan rata-rata nasional berada di angka Rp40.259 per kilogram per 13 Februari 2026.
“Artinya memang ada yang Rp45 ribu, tapi ada juga pasti di bawah Rp40 ribu. Jadi bukan berarti rata-rata nasionalnya Rp45 ribu. Tapi yang harga mahal tadi tetap kita cek,” ujar Budi usai menghadiri Pasar Murah Ramadan dan Idul Fitri di kantor Kementerian Perdagangan, Rabu (13/2).
Ia menambahkan bahwa pemerintah akan menelusuri pasar-pasar dengan harga tinggi untuk mengetahui penyebabnya, apakah karena gangguan distribusi atau lonjakan permintaan lokal.
Pemerintah Jamin Pasokan dan Pantau Harga
Budi menegaskan bahwa pasokan ayam dalam kondisi cukup dan tidak ada gangguan produksi, termasuk dari sisi harga pakan. Ia menyebut bahwa kenaikan harga lebih disebabkan oleh meningkatnya permintaan menjelang hari besar keagamaan seperti Ramadan dan Idul Fitri.
“Biasanya kan memang kalau mendekati Lebaran, permintaan menjadi meningkat. Tapi kita minta diantisipasi. Meskipun Lebaran atau Nataru, pasokan harus terjaga. Jadi ketika permintaan melonjak, ya tetap harus harga stabil,” katanya.
Pemerintah menargetkan agar harga tetap berada dalam kisaran harga acuan pembelian (HAP) dan harga eceran tertinggi (HET). Untuk itu, Kementerian Perdagangan bersama Badan Pangan Nasional, Kementerian Pertanian, pemerintah daerah, Polri, serta Satgas Pangan terus melakukan pemantauan harga secara langsung maupun melalui sistem SP2KP.
Selain daging ayam, harga telur ayam ras juga terpantau stabil dengan rata-rata nasional sebesar Rp30.570 per kilogram. Bahkan di beberapa daerah seperti Sukoharjo dan Palembang, harga tercatat lebih rendah, masing-masing Rp28 ribu dan Rp29 ribu per kilogram.
Editor : A. Nandar
Sumber Berita: ANTARA
Halaman : 1 2 Selanjutnya
Tinggalkan Balasan