WONOSOBO – Es teler merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang populer karena kesegarannya dan perpaduan rasa manis, gurih, serta tekstur buah yang beragam.
Cocok disajikan saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup, es teler mudah dibuat dengan bahan-bahan yang umum ditemukan di pasar tradisional maupun swalayan.
Untuk membuat es teler, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
2 buah alpukat, iris dadu
4 potong nangka, iris tipis
2 sdm biji selasih, seduh dengan air panas
1,5 gelas es serut atau es batu secukupnya
160 gram susu kental manis
750 ml santan kelapa
10 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
¼ sdt vanili bubuk
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Siapkan buah-buahan
Cuci bersih semua buah. Iris alpukat dan nangka sesuai selera, keruk kelapa muda, dan seduh biji selasih hingga mengembang. Sisihkan.
Penulis : Adi
Editor : A. Nandar
Halaman : 1 2 Selanjutnya
Tinggalkan Balasan